ごあいさつ
日本の豆腐、豆乳をベトナムに在住している日本人の方々に安心してお届けしベトナムの方々には日本の食文化を豆腐を通じて伝えて行きたいと思っております。
また、OEMで生産中のスイーツにも弊社の材料を使用しておりますので安全に食して頂けます。今後もたくさんの方々にB-Carryの商品を親しんで 頂ける様に精進致します。
皆様方のご意見ご要望をお待ちしております。
日本人責任者 藤本 真一
豆腐商品の委託販売、豆乳やおからスイーツの共同商品開発
豆腐及び豆乳は豆腐一筋40年の日本人職人に7年以上指導を受けたベトナム人が丁寧に作業生産をしており、味の管理に於いてはデジタル管理を実施し一定に保たれた品質確保を実現しております。
また、スイーツ生産に関しては顧客先様より定期的な品質監査を年2回実施されノウハウが年々蓄積されることによって毎年進化し続けております。